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Jan 16, 2024

Desalmuerzo

Dirígete a probar el nuevo menú de desayuno de Ahoy Resto, que te mima con tortilla rellena de cordero Kheema, Thatte Idli y mucho más...

Tostada francesa

Escondido en medio de la incesante energía y conmoción de la ciudad, Ahoy Resto se erige como un refugio encantador, que atrae a quienes buscan una experiencia de desayuno nada menos que deliciosa. Desde el momento en que cruzas el umbral, se produce una transformación fascinante que te transporta a un reino que recuerda a los pueblos rurales serenos, como si estuvieras acunado en lo profundo del corazón verde de las Islas Británicas. El aire te abraza con los brazos abiertos, envolviendo tus sentidos en un capullo de confort y tranquilidad.

La decoración estilo cabaña, adornada con una suave paleta de cálidos tonos crema, transmite una sensación de familiaridad, como si se hubiera topado con un preciado refugio conocido sólo por unos pocos afortunados. A medida que los tiernos rayos del atardecer entraban por las ventanas enrejadas, iluminando suavemente la habitación, las irresistibles evocaciones flotaban para atraer incluso a las almas más cansadas. El ambiente estaba impregnado de una sutil fragancia de serenidad, acompañada por los susurros del delicado papel tapiz floral, que parecía compartir historias de belleza y gracia eternas. Con cada paso, el peso del bullicioso mundo exterior se levanta, reemplazado por una sensación palpable de tranquilidad y consuelo. Ahoy Resto combina a la perfección estética y atmósfera para crear un oasis de respiro en medio del caos urbano. Ya sea la riqueza de Thatte Idli, Aloo Paratha con Tadka Dahi y Aachar, cierra los ojos e imagina lo que se desarrolla ante ti: una corteza dorada reluciente que envuelve perfectamente sazonada con tamarindo, polvo de sambar, semillas de mostaza y fenogreco y hojas de curry. vista que te invita a dar el primer bocado.

Luego, prepárate para fusionar los ricos y robustos sabores del cordero kheema con el delicado arte de una tortilla esponjosa. En Ahoy, la tortilla rellena de cordero Kheema da nueva vida al ingenio culinario y la cocina de fusión. Imagínese un lienzo de ejemplar dorado, hábilmente doblado para envolver un relleno. La tortilla, con su textura aterciopelada y su exterior dorado, sirve como recipiente para un relleno hedonista que ocupa un lugar central. ¿Y qué son las tostadas francesas sin un delicioso acompañamiento de helado de vainilla? Una bola de suavidad aterciopelada, coronada con motas de vainilla, se colocó encima del delicioso y cálido, derritiéndose lentamente en un charco de lujo cremoso. Imagínese gruesas rebanadas de brioche, cuidadosamente empapadas en un baño de natillas con vainilla y especias calientes. 600 en adelante. En Compally. — Chokita Paul chokita@ newindianexpress.com @PaulChokita

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